Μπαχαρικά
Έντονο μυρωδικό, η δάφνη προστίθεται στα φαγητά σε μικρές ποσότητες δίνοντας ένα μοναδικό ιδιαίτερο άρωμα, βοηθώντας στην καλύτερη πέψη των φυτικών πρωτεϊνών, όπως π.χ. στις φακές! Επίσης, μπαίνει ως βάση σε όλους τους ζωμούς και τις σάλτσες. Το φύλλο δεν σερβίρεται, γιατί δεν τρώγεται. Ένας πολύ καλός συνδυασμός είναι με το χταπόδι, στο στιφάδο με κρέατα ή θαλασσινά και αγαπά το ξίδι. Το δαφνέλαιο χρησιμοποιείται για εντριβές στο τριχωτό της κεφαλής κατά της τριχόπτωσης.
Συσκευασία: 2kg